Chi siamo

La nostra si basa sulla produzione diretta di tanti ingredienti, secondo l’autentica tradizione della Gastronomia di Puglia

La nostra Filosofia

Crediamo che il cibo sia un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Per questo, selezioniamo con cura ogni ingrediente, privilegiando la produzione diretta e il km 0. I nostri piatti raccontano la storia della cucina pugliese, garganica e mediterranea, esaltando la semplicità e l’autenticità dei sapori.

Mangiare a Piana Matino significa immergersi in un’atmosfera unica: il profumo degli ulivi, il suono della natura e la bellezza di un paesaggio autentico rendono ogni pasto un momento speciale. Sia che scegliate un pranzo all’aperto sotto il sole pugliese o una cena sotto le stelle, la nostra ospitalità renderà la vostra visita indimenticabile.

Km 0

Valorizziamo i prodotti locali e le tradizioni

Accogliente

Un'atmosfera che sa di casa

Nella natura

Accolto negli ulivi del gargano

il meglio della cucina tipica pugliese

Da Piana Matino, tutti possono gustare la nostra cucina senza rinunce.

Offriamo un’ampia selezione di piatti tipici e innovativi, garantendo agli ospiti di vivere un’esperienza culinaria appagante.

Il nostro Team

Vi aspettiamo per farvi assaporare la vera essenza della nostra terra.

chef-2

Chef Matteo Frattaruolo

Vi aspettiamo per farvi assaporare la vera essenza della nostra terra.